2021년 5월, 탄산음료 브랜드 펩시(Pepsi)가 한 달 동안 온라인 배달 전문 레스토랑 '펩스 플레이스(Pep’s Place)'를 선보여 화제를 모았다. 펩스 플레이스는 매장 개장 없이 배달에만 초점을 둔 일종의 '버추얼(virtual) 레스토랑'의 컨셉을 취하고 있다. 이는 온라인을 통해서만 주문을 받은 뒤 조리한 음식을 도어대시(Doordash), 그럽허브(Grubhub)와 같은 배달 전문 서비스를 통해 전달하는 시스템이다.